ITHQ

Fin de mon séjour au Québec. Avant de revenir en France, j’ai fait une escale à Montréal, une ville que j’apprécie beaucoup.

Un brin nostalgique, je suis retourné à l’Hôtel de l’Institut, sept ans après ma dernière visite dans cet établissement situé rue Saint-Denis. Depuis plus de 45 ans, l’ITHQ forme des professionnels du tourisme et de l’hôtellerie. Je connaissais déjà en France le concept des restaurants d’application, qui permettent à des apprentis de s’exercer « pour de vrai ». L’ITHQ propose en plus un hôtel d’application, l’Hôtel de l’Institut.

J’ai toujours été un partisan de la formation par apprentissage. Cela permet à plein de jeunes d’avoir une formation de qualité, tout en ayant une vision concrète et pratique, et le tout, avec un pied déjà en entreprise. C’est pourquoi je ne peux que vous recommander d’aller faire une visite soit à l’hôtel, soit au restaurant de l’ITHQ si vous en avez l’occasion et que vous passez par Montréal. Non seulement vous vivrez une expérience hors du commun, mais de plus vous soutiendrez ces nombreux apprentis qui ont pour ambition de travailler dans l’hôtellerie et le tourisme.

Des nouvelles de Sherbrooke

Je suis actuellement à Sherbrooke, au Québec, pour un séjour de recherche. Cela faisait 2 ans et demi que je n’étais plus venu, mon dernier séjour datait de l’été 2011.

Vue de Sherbrooke depuis le campus de l’université

Comme toujours, c’est très agréable de travailler avec les collègues québécois. L’environnement s’y prête bien et l’ambiance est propice au travail. Ce partenariat dure maintenant depuis plusieurs années. Je suis moi-même diplômé de l’Université de Sherbrooke (UdeS), puisque j’y ai fait mon doctorat en informatique en cotutelle avec la France. Lorsque j’étais chef du département informatique de l’IUT, nous avions conclu une entente pour envoyer des étudiants du DUT en deuxième année du baccalauréat en informatique de l’UdeS. J’ai également co-encadré plusieurs étudiants au doctorat en cotutelle avec cette université. Enfin, je suis professeur associé au département d’informatique depuis 2007. Alors que mon séjour se termine dans quelques jours, j’ose espérer que je n’attendrai pas encore 2 ans et demi avant de revenir !